operationeel manager

Ben jij een Bao-lover, Kungfu koning, Noodle slurper maar vooral een Teamplayer? Kom dan het enthousiaste team bij Happyhappyjoyjoy versterken. Wij zijn opzoek naar een operationeel manager die geen genoeg van Azië en Street Food krijgen!

FUNCTIE

  • Operationeel manager bij happyhappyjoyjoy 
  • Uren: 38-42 uur per week 
  • Salaris: Boven marktconform, goede werkers moeten beloond worden 
  • Locatie: Amsterdam 
  • Markt: Hospitality, management 
  • Ervaring: Eerdere functie in management

UITDAGINGEN:

  • 4 locaties, 1 formule 
  • Groot team met uiteenlopende leeftijden en achtergronden 
  • De vertaalslag maken tussen idee en uitvoering. Er wordt veel geschakeld en ‘routine’ kennen we niet 
  • Het concept relevant en vernieuwend houden in een markt vol concurrentie 
  • Het combineren van meerdere disciplines, want er wordt veel samengewerkt met de Executive Chef, Marketeer, Directie en onze externe boekhouder 

DIT BEN JIJ: 

  • Kan het hoofd koel houden bij onvoorziene omstandigheden 
  • Krijgt de kriebels van een 9 tot 5 mentaliteit, geef jou maar fexibiliteit! 
  • Houdt van autonoom werken 
  • Is graag van alles op de hoogte. Wat speelt er in de zaken, welk Aziatische streetfood gerecht móet er op de kaart en wat zijn de tendensen op de markt? 
  • Vindt het leuk om binnen het team te kijken waar de persoonlijke groeimogelijkheden liggen; voor het team en jezelf!  

DIT IS JOUW WEEK: 

  • Je werkt voornamelijk bij onze South locatie (Ceintuurbaan), waar je het managementteam vormt met twee andere managers. Met hen check je of de roosters rond zijn en alle financiën op orde zijn 
  • Je hebt één kantoor dag waarbij je een meeting hebt met de directie en ook een contactmoment hebt met de accountant. Hier wordt de gang van zaken besproken, doelen gesteld en de managementmeetings voorbereid (deze zijn één keer per maand)  
  • Je zit één keer per week met de Marketeer en Executive Chef om te brainstormen over menukaartontwikkelingen of marketingacties. Indien nodig breng je hier de rest van het team van op de hoogte. 
  • Tijdens de piekmomenten sta je te knallen op de vloer en leg je de gasten in de watten. Drie keer in de week ben je in South, de vierde dag wissel je af tussen West en Downtown 

WAT BIEDEN WIJ: 

  • Budget voor (persoonlijke) ontwikkeling 
  • Nooit meer zelf nadenken wat je ’s avonds eet, want je kan lekker aanschuiven! Nouja, bijna nooit dan… 
  • Korting bij zaken die bij IQ Creative horen en budget om te proeven what’s cooking in de horeca 
  • Overuren krijg je tijd-voor-tijd terug 
  • We werken met geavanceerde programma’s om processen zoals bestellen, stocken en maandafsluiting een fluitje van een cent zijn 
  • Een fantastisch team vol oude rotten en jonge blommen die de gezelligheid met elkaar opzoeken